Si algo define la nueva era es la personalización. Basta mirar nuestro teléfono, computador, televisor o smartwatch. Todos estos tienen algo en común: la personalización. Son dispositivos que se ajustan a nosotros.
Pues hay una ANDI del Futuro que aplica este mismo principio a la salud y la nutrición.
¿Y cómo es la vuelta?
Laura Sierra es profesora e investigadora de la Universidad EAFIT y además, es CEO y cofundadora de Astrolab, una ADF que trabaja con algo que estará en auge dentro de muy poco: nutrición de precisión basada en la microbiota.
¿Y qué es la microbiota? ¿Cómo es eso de la salud personalizada?.“La microbiota es esa cantidad de microorganismos que tenemos viviendo con nosotros y que cumplen funciones absolutamente fundamentales”, explica Laura.
“Todos los seres humanos somos una huella dactilar única. Existe un concepto que se llama la bio-individualidad. Existe una biología base pero hay también algo único de cada uno”, añade la CEO de Astrolab.
Te invitamos a escuchar a Laura en el nuevo episodio de Optimistas contra el fin del mundo
